プチトマトと青じそのジェノベーゼのガレット

家の庭でできた、沢山のプチトマトを使いたくて。

型なしパイのレシピ本を見て作りました☆

プチトマトの下に潜んでいるのは、青じそのジェノベーゼソース。

大葉・オリーブオイル・にんにく・ナッツなどをブレンダーで撹拌するだけの簡単ソース！

このソース色々使えそうです。

やってみたいお店はお昼〜夕方営業が良いけれど、月一とかで夜営業とかしたら、こういうパイをワインと一緒に出してみたい！

でも、今一緒にワイン飲みたいです笑。