お料理教室で習った、豆腐ハンバーグを作ってみました。 肉が一切入っていないので、ヘルシーです。 パン粉の他にはお麩や長芋が入ってます。 女性向きなレシピだなぁと実感。男性にはちょっとボリュームが足りない模様☆ 次は焼き目をもーちょっとこんがりつ…

もっと、千切り上手くなろう。笑。 メープルシロップと米酢に塩を少々。 塩もみをしないから、時間が経つと少し水分が出てきますが、もう1品欲しいなと思うときに手軽に作れます。 紫キャベツは、スーパーで見つけて彩り良くしたくて入れましたが、普通のキ…

家の庭でできた、沢山のプチトマトを使いたくて。 型なしパイのレシピ本を見て作りました☆ プチトマトの下に潜んでいるのは、青じそのジェノベーゼソース。 大葉・オリーブオイル・にんにく・ナッツなどをブレンダーで撹拌するだけの簡単ソース！ このソース…