抹茶オレ作ってみる
賞味期限がそろそろ切れそうな、お菓子の材料・・。結構余らせてしまう事が多い私。
今回は全粒粉と抹茶がまもなく・・
ということで、全粒粉はクッキーにし、
抹茶は牛乳で割って、抹茶オレのような飲み物を作ってみました。
これがなかなか美味しい!(自画自賛!笑)
小鍋に抹茶大さじ1に対して、砂糖大さじ4くらいを水1/3カップくらいで溶かし、弱火にかけてとろみが出てきます。
たくさん氷を入れたグラスに、それを注いでスプーンで、かき混ぜてなじませる。
→牛乳をいれて、まぜまぜ。
(分量はだいたい、なので、、ご了承くださいませ・・)
2人分くらいできました。
お家に人を招いた時に、こんなのでてきたら、
ちょっと嬉しいかも、っていう飲み物(^^)
お店に出すには、良い抹茶とかにこだわったら、原価率高くなりそうだな・・☆笑